Förbered potatisen: Blanda potatisdelarna med olivolja, finhackad koriander, limejuice, salt och peppar i en skål. Sprid ut potatisen i ett jämnt lager i airfryerkorgen.

Tillaga potatisen i airfryern på 190°C i cirka 15-20 minuter, eller tills den är mjuk inuti och gyllene och krispig på utsidan. Skaka korgen halvvägs.

Förbered kycklingen: Medan potatisen tillagas, blanda kycklingkuberna med olivolja, limejuice, finhackad röd chili, vitlökspulver, paprikapulver, salt och peppar i en skål. Se till att alla kycklingbitar är jämnt täckta.

När potatisen har cirka 8-10 minuter kvar av tillagningstiden, lägg kycklingkuberna i ett jämnt lager i den andra korgen (om du har en dubbelkorg) eller i ett separat lager ovanpå potatisen (om möjligt och om korgen inte blir överfylld). Om du använder samma korg, ta ur potatisen, lägg i kycklingen och tillaga separat.

Tillaga kycklingen i airfryern på 190°C i 8-10 minuter, eller tills den är genomstekt och har fått fin färg. Vänd gärna kycklingen halvvägs för jämn tillagning.

Förbered såsen: Medan kycklingen och potatisen tillagas, blanda naturell yoghurt, limejuice, finhackad mynta, salt och peppar i en liten skål. Ställ kallt.

Servera: Blanda försiktigt ihop den färdiga kycklingen med potatisen. Servera den kalla yoghurtsåsen vid sidan om eller ringla över. Garnera med färsk koriander och servera med limeklyftor.