Snabb kyckling i airfryer med chips-panering och hemgjord chips-dip

Tillaga potatisen: Kör potatisen i airfryern på 200°C i cirka 15-20 minuter, eller tills de är gyllene och krispiga. Skaka korgen halvvägs.

Förbered kycklingen: Dela kycklingfiléerna på längden om de är tjocka, så att de blir jämnare. Krydda dem med salt, peppar och paprikapulver.

Gör paneringen: Lägg de smulade sourcream & onion-chipsen i en skål. Häll vetemjöl i en andra skål och de uppvispade äggen i en tredje.

Panera kycklingen: Doppa varje kycklingfilé först i mjölet, sedan i ägget och avsluta med att pressa in dem ordentligt i de smulade chipsen så att de täcks väl.

Tillaga kycklingen: Lägg de panerade kycklingfiléerna i airfryerkorgen tillsammans med potatisen (eller tillaga i omgångar om det behövs). Tillaga på 190°C i cirka 10-12 minuter, vänd efter halva tiden, tills kycklingen är genomstekt och paneringen är gyllene och krispig.

Förbered såsen: Blanda samman gräddfil, majonnäs, finhackad gräslök, citronsaft, salt och peppar i en liten skål. Rör om tills allt är väl blandat.

Servera: Servera den krispiga kycklingen med de rostade potatisklyftorna och en frisk sallad. Servera chips-dipen vid sidan om. Pressa över lite citron vid servering.