Sätt ugnen på 175°C.

Blanda havregryn, mjölk, smör, kanel, salt och eventuell sirap i en ugnsfast form.

Grädda i ugnen i ca 30-40 minuter, eller tills gröten har fått en fin yta och är genomvarm. Rör om några gånger under gräddningen.

Under tiden gröten är i ugnen, skala och tärna äpplena. Lägg äppelbitarna i en kastrull tillsammans med vatten, socker, kanel och citronsaft.

Koka upp och låt sjuda i ca 10-15 minuter, eller tills äpplena är mjuka och kompotten har tjocknat något.

Servera den ugnsbakade kanelgröten varm med äppelkompott, kall mjölk och hackade nötter.