Snabblagade varma mackor med pesto och mozzarella - Recept på 13 min | MatVeckan

Snabblagade varma mackor med pesto och mozzarella

Föreställ dig en smältande mozzarella-dröm som möter den aromatiska smaken av pesto, allt på ett krispigt bröd – dessa varma mackor är den perfekta snabba lyxen i vardagen. Enklare, godare och snabbare lunch får du leta efter!

4 portioner13 minLätt450 kcal

Ingredienser

8stBrödskivor, valfritt bröd, t.ex. surdegsbröd eller ciabatta

8mskPesto, färdigköpt eller hemgjord

400gMozzarella, färsk mozzarella, skivad

2stTomater, skivade

4mskOlivolja, till stekning

efter smakSalt

efter smakSvartpeppar

Instruktioner

Bred pesto jämnt på brödskivorna.

Lägg på skivad mozzarella och tomater på en brödskiva.

Krydda med salt och peppar.

Lägg den andra brödskivan ovanpå som ett lock.

Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelvärme.

Stek mackan i ca 3-4 minuter per sida, eller tills den är gyllenbrun och osten har smält.

Servera genast.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/snabblagade-varma-mackor-med-pesto-och-mozzarella

Snabblagade varma mackor med pesto och mozzarella

Name: Snabblagade varma mackor med pesto och mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Italienskt
Ingredients: 2 st Brödskivor (Valfritt bröd, t.ex. surdegsbröd eller ciabatta); 2 msk Pesto (Färdigköpt eller hemgjord); 100 g Mozzarella (Färsk mozzarella, skivad); 0.5 st Tomater (Skivade); 1 msk Olivolja (Till stekning); Salt (Efter smak); Svartpeppar (Efter smak)