Krämig svampsoppa med timjan i slow cooker
Låt en krämig och smakrik svampsoppa med timjan värma dig inifrån och ut! Den här slow cooker-varianten är inte bara otroligt god, utan också smidig att tillaga – perfekt för en stressig vardag.
Förberedelse
15 min
Tillagning
240 min
Total tid
255 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
350 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Soppbas
50gSmör
1stGul lök, hackad
3klyftaVitlök, finhackade
500gChampinjoner, skivade
2kvistFärsk timjan
8dlVatten eller grönsaksbuljong
2dlGrädde, matlagningsgrädde eller vispgrädde
Salt
Svartpeppar
Tillbehör (serveras separat)
skivaRustikt bröd, rostade eller färska
Instruktioner
Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt hackad lök och fräs tills den är mjuk och genomskinlig, cirka 5-7 minuter.
Tillsätt finhackad vitlök och fräs ytterligare 1 minut tills den doftar.
Lägg över lök- och vitlöksblandningen i slow cookern.
Tillsätt skivade champinjoner och timjankvistar i slow cookern.
Häll över vatten eller grönsaksbuljong.
Sätt på locket och tillaga på låg värme i 6-8 timmar eller på hög värme i 3-4 timmar.
Ta bort timjankvistarna innan servering.
Rör ner grädden och värm igenom försiktigt (utan att koka) tills soppan är krämig och varm.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Servera soppan varm med rostade eller färska brödskivor.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
