Krämig citronspaghetti med kronärtskocka och basilika
Låt dig förföras av en krämig citronspaghetti där syrliga smaker möter mjuka kronärtskockshjärtan och doftande basilika – en snabb och ljuvlig vardagslyx som får smaklökarna att dansa!
Ingredienser
4 portioner
Ingredienser
400gSpaghetti
400gKronärtskockshjärtan, konserverade i olja, avrunna
1stCitron, zest och saft
2dlGrädde, vispgrädde
50gParmesanost, riven
1krukaBasilika, färsk
2klyftaVitlök
2mskOlivolja
Salt
Svartpeppar
Instruktioner
Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
Under tiden, hacka vitlöken fint och skär kronärtskockshjärtan i mindre bitar.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs vitlöken tills den doftar.
Tillsätt kronärtskockshjärtan och stek dem lätt.
Häll på grädde, citronsaft och citronskal. Låt såsen puttra på låg värme i några minuter.
Blanda ner riven parmesanost i såsen och smaka av med salt och peppar.
När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda ner den i såsen.
Finhacka basilikan och strö den över spaghettin vid servering.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
