Fetaostgratäng med chilihetta
Känn hur smaklökarna dansar av glädje! Den här fetaostgratängen med chilihetta är otroligt krämig, smakrik och så enkel att slänga ihop – perfekt vardagslyx!
Ingredienser
4 portioner
Gratäng
150gFetaost
500gNötfärs
2dlCreme fraiche, 32% fetthalt
1dlLättcreme fraiche, Paprika och chili
4stTomater
50gRiven Pecorino
1kgPotatis
2stVitlök
2mskOlivolja
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och koka potatisen tills den är mjuk.
Under tiden, smula fetaosten i en skål.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn nötfärsen.
Tillsätt pressad vitlök och stek ytterligare någon minut.
Krydda med salt och svartpeppar.
Skiva tomaterna.
Blanda creme fraiche och lättcreme fraiche i en skål.
Häll den kokta potatisen i en smord ugnsform.
Fördela nötfärsen över potatisen.
Toppa med skivade tomater och smulad fetaost.
Häll över creme fraiche blandningen.
Strö över riven Pecorino.
Gratinera i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills gratängen fått fin färg.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
