Krämig pastasallad med soltorkad tomat och mozzarella
Drömmer du om en smakexplosion som är både enkel och lyxig? Denna krämiga pastasallad med soltorkad tomat och mozzarella är en ljuvlig blandning av solmogna smaker och krämig perfektion, redo på nolltid.
Ingredienser
6 portioner
Sallad
400gPasta (t.ex. fusilli eller penne)
250gMozzarella mini
150gSoltorkade tomater i olja, Avrunna
70gRuccola
100gSvarta oliver, Halverade
0,5stRödlök, Finhackad
Dressing
1,5dlMajonnäs
1dlCreme fraiche
1mskVitvinsvinäger
1tskDijonsenap
2,5krmHonung
efter smakSalt
efter smakSvartpeppar
Instruktioner
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna.
Blanda majonnäs, crème fraiche, vitvinsvinäger, dijonsenap och honung i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Blanda den svalnade pastan med mozzarella, soltorkade tomater, ruccola, oliver och rödlök.
Häll dressingen över pastasalladen och blanda väl.
Låt stå i kylen i minst 30 minuter innan servering för att smakerna ska sätta sig.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
