Färsbiffar med feta, serverade med tzatziki
Saftiga färsbiffar fullproppade med krämig fetaost, serverade med en svalkande tzatziki – en smakexplosion som är lika enkel att göra som den är ljuvlig att äta!
Ingredienser
4 portioner
Färsbiffar
500gBlandfärs
100gFetaost, smulad
1stÄgg
0,5dlStröbröd
0,5stLök, finhackad
1klyftaVitlök, pressad
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
2mskOlivolja, till stekning
Tzatziki
2dlGrekisk yoghurt
0,5stGurka, riven, urkramad
1klyftaVitlök, pressad
1tskOlivolja
1tskCitronjuice
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Instruktioner
Blanda färs, smulad feta, ägg, ströbröd, finhackad lök, pressad vitlök, salt och peppar i en bunke.
Forma smeten till biffar.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek biffarna på medelhög värme tills de är genomstekta.
Blanda grekisk yoghurt, riven och urkramad gurka, pressad vitlök, olivolja, citronjuice, salt och peppar till en tzatziki.
Servera färsbiffarna med tzatziki.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
