Snabblagad misosoppa med tofu och vårlök
Låt dig omslutas av värmen från en snabblagad misosoppa – en delikat och umamirik buljong med silkeslen tofu och krispig vårlök som du svänger ihop på nolltid. Perfekt vardagslyx när du vill ha något gott, hälsosamt och snabbt!
Ingredienser
2 portioner
Bas
6dlVatten
1tskDashi-pulver, Alternativt dashi-buljong
2mskMiso-pasta, Gärna röd eller vit miso
1mskSojasås
Fyllning
200gTofu, Fast eller silken, tärnad
2stVårlök, Finhackad
0,5dlSjögrässallad, Wakame eller liknande
Valfritt
2,5krmSesamolja, För extra smak
nypaChiliflakes, För lite hetta
Instruktioner
Koka upp vattnet i en kastrull.
Tillsätt dashi-pulver och rör om.
Sänk värmen och vispa ner miso-pastan tills den lösts upp.
Tillsätt sojasås.
Lägg i tofutärningar och sjögrässallad. Låt sjuda i ca 2 minuter.
Strö över finhackad vårlök och ringla eventuellt över sesamolja.
Servera direkt. Tillsätt eventuellt chiliflakes efter smak.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
