Baconlindad Pasta Al Forno
Tänk dig krämig pasta al forno, omsluten av krispigt, salt bacon – en oemotståndlig rätt som är både enkel att slänga ihop och otroligt smakrik. Den här baconlindade pastadrömmen kommer garanterat att bli en ny favorit!
Ingredienser
4 portioner
Ingredienser
335gPasta penne
135gBacon
335gKycklingfilé, tärnad
0,7stLök, finhackad
1,5klyftaVitlök, pressade
135gChampinjoner, skivade
3,25dlGrädde
1,25mskTomatpuré
100gRiven parmesanost
65gRiven mozzarellaost
3,3krmTorkad oregano
efter smakSalt
efter smakSvartpeppar
1,25mskOlivolja
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Klipp bacon i mindre bitar. Stek baconet i en stor stekpanna tills det är knaprigt. Lägg baconet åt sidan och spara fettet i pannan.
Tillsätt olivolja och kyckling i pannan och stek tills kycklingen är genomstekt. Lägg kycklingen åt sidan.
Fräs lök och vitlök i baconfettet tills löken är mjuk. Tillsätt champinjoner och stek tills de fått färg.
Tillsätt tomatpuré och oregano och rör om. Häll i grädden och låt såsen sjuda i några minuter.
Blanda ner pastan, bacon och kyckling i såsen. Smaka av med salt och peppar.
Häll pastablandningen i en ugnsfast form. Strö över riven parmesanost och mozzarellaost.
Gratinera i ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills osten är smält och fått en gyllenbrun färg.
Låt gratängen svalna något innan servering. Servera gärna med en fräsch sallad.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
