Citronpeppartorsk med tomat och mjölksås
Saftig torsk med en fräsch citronpeppartwist, badandes i en krämig mjölksås och söta tomater – en enkel rätt som smakar som en dröm. Perfekt vardagslyx som är klar på nolltid!
Ingredienser
4 portioner
Fisken
800gTorskbitar, frysta
Citronpeppar, efter smak
Tomatsallad
6stTomater, blandade storlekar
Mjölksås
4dlLaktosfri mellanmjölk
2mskVetemjöl
Salt, efter smak
Vitpeppar, efter smak
Instruktioner
Tina torskbitarna något. Krydda dem rikligt med citronpeppar.
Stek torskbitarna i en stekpanna med lite olja tills de är genomstekta och har fått en fin yta.
Skiva tomaterna och lägg upp på ett fat.
Vispa ut vetemjölet i lite kall mjölk. Koka upp resten av mjölken i en kastrull. Tillsätt mjölredningen under omrörning och låt såsen koka upp och tjockna. Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera torsken med tomatsalladen och mjölksåsen.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
