Festlig lax alla parmigiana med krispig topping
Drömmer du om en lyxig och smakrik laxrätt som imponerar? Denna festliga lax alla parmigiana med krispig topping är otroligt god och enkel att tillaga – perfekt för både vardag och fest!
Ingredienser
4 portioner
Lax och marinad
600gLaxfilé, utan skinn och ben
2mskOlivolja
0,5stCitron, saften av
1klyftaVitlök, pressad
1mskFärsk basilika, hackad
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Parmigiana topping
1dlStröbröd
50gParmesanost, riven
25gSmör, smält
1mskFärsk persilja, hackad
Servering
300gSpaghetti
1mskOlivolja
4stCitronklyftor, till servering
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda olivolja, citronsaft, pressad vitlök, hackad basilika, salt och peppar i en skål. Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form och häll marinaden över.
Blanda ströbröd, riven parmesanost, smält smör och hackad persilja i en separat skål. Strö blandningen jämnt över laxfiléerna.
Grädda i ugnen i 15-20 minuter, eller tills laxen är genomstekt och toppingen är gyllenbrun och krispig.
Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och blanda med olivolja.
Servera den gratinerade laxen med spaghetti och citronklyftor.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
