Krämig majsgratäng med chipotle
Låt dig förföras av en krämig och rökig majsgratäng med en kittlande chipotle-kick – en enkel men sofistikerad rätt som garanterat blir en ny favorit på middagsbordet. Denna gratäng är den perfekta kombinationen av sötma, hetta och komfort, redo att trollbinda dina smaklökar!
Ingredienser
4 portioner
Gratäng
800gMajskorn (frysta eller konserverade)
600gKycklingfilé, Skurna i bitar
3dlCremé fraiche
200gCheddarost, riven
1mskChipotle paste, eller chipotle chili i adobo sås, finhackad
2stVitlök, pressade
1mskLimejuice
0,5dlKoriander, hackad
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Till servering
Ris, Kokt
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda majs, kyckling, créme fraiche, hälften av osten, chipotle paste, vitlök, limejuice, koriander, salt och peppar i en stor skål.
Häll blandningen i en smord ugnsfast form.
Strö över resten av osten.
Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills gratängen är gyllenbrun och bubblar.
Servera med ris.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
