Herrens gryta med färs och potatis
Herrens gryta" – en rustik, smakrik och otroligt enkel rätt som värmer själen med sin perfekta kombination av mustig färs och mjäll potatis. En snabb vardagsfavorit som imponerar med sin djupa smak!
Ingredienser
4 portioner
Grytan
500gKöttfärs
800gPotatis, skalade och tärnade
2stGul lök, hackade
3klyftaVitlök, pressade
400gKrossade tomater
2mskTomatpuré
2tskTorkad oregano
1tskTorkad basilika
1tärningKycklingbuljong
2dlVatten
2mskOlivolja
efter smakSalt
efter smakSvartpeppar
Topping
150gFetaost, smulad
0,5krukaFärsk persilja, hackad
0,5stCitron, i klyftor
Instruktioner
Hetta upp olivolja i en stor gryta eller stekpanna med höga kanter.
Bryn köttfärsen tills den är genomstekt och smulig. Tillsätt hackad lök och pressad vitlök och fräs tills löken är mjuk och genomskinlig.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, basilika, kycklingbuljongtärning och vatten. Rör om väl och låt det koka upp.
Tillsätt tärnad potatis och rör om. Sänk värmen till låg, sätt på lock och låt grytan sjuda i ca 20-25 minuter, eller tills potatisen är mjuk.
Smaka av med salt och peppar.
Servera grytan varm, toppad med smulad fetaost och hackad persilja. Servera med citronklyftor.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
