Grillad halloumiburgare med avokado och srirachamajonnäs
Saftig halloumi med krämig avokado och en srirachamajonnäs som kickar igång smaklökarna – denna burgare är en snabb och enkel väg till en riktig smakupplevelse!
Ingredienser
4 portioner
Burgare
400gHalloumi, i skivor
4stHamburgerbröd, gärna brioche
2stAvokado, mogen
0,5stRödlök, i tunna skivor
100gSallad, blandad
1stTomat, i skivor
Srirachamajonnäs
1dlMajonnäs
2tskSriracha, eller mer efter smak
1tskLimejuice, färskpressad
Instruktioner
Blanda majonnäs, sriracha och limejuice i en liten skål. Smaka av och tillsätt mer sriracha om du vill ha den starkare.
Skiva halloumi och grilla den på medelhög värme i ca 2-3 minuter per sida, eller tills den fått fin färg.
Dela hamburgerbröden och rosta dem lätt.
Mosa avokadon grovt med en gaffel.
Bred srirachamajonnäs på båda brödhalvorna. Lägg på sallad, tomat, rödlök och grillad halloumi. Toppa med mosad avokado.
Lägg på den övre brödhalvan och servera direkt.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
