Kryddiga julköttbullar med äppelmosdipp
Föreställ dig julens alla smaker fångade i en enda liten köttbulle, perfekt balanserade med en söt och syrlig äppelmosdipp! Dessa kryddiga julköttbullar är inte bara otroligt goda, utan också enkla att förbereda – en garanterad succé på julbordet eller mingelfesten.
Ingredienser
4 portioner
Köttbullar
500gBlandfärs
1dlStröbröd
1dlMjölk
1stÄgg
0,5stGul lök, finhackad
2klyftaVitlök, pressade
1mskJulkrydda, pepparkakskrydda
1tskSalt
2,5krmSvartpeppar
2mskSmör, till stekning
Äppelmosdipp
2dlÄppelmos
1dlCrème fraîche
1tskSenap, grovkornig
2,5krmHonung
nypaSalt
nypaSvartpeppar
Tillbehör
500gKokt potatis
Persilja, hackad, till garnering
Instruktioner
Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i 5 minuter.
Tillsätt färs, ägg, lök, vitlök, julkrydda, salt och peppar. Blanda väl.
Rulla till små köttbullar.
Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttbullarna tills de är genomstekta och har fått fin färg.
Blanda äppelmos, crème fraîche, senap, honung, salt och peppar till dippsåsen.
Servera köttbullarna med kokt potatis och äppelmosdipp. Garnera med persilja.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
