Blåbärs- och kolaglas med choklad

Dröm dig bort i en symfoni av smaker: syrliga blåbär möter söt kola och rik choklad i ett ljuvligt glas som är både snabbt och enkelt att svänga ihop! Den perfekta desserten när du vill imponera utan att stå i köket hela dagen.

Förberedelse

20 min

Total tid

20 min

Svårighetsgrad

Lätt

Energi

350 kcal

Betyg

Inga betyg ännu

Ingredienser

4 portioner

Ingredienser

150gSmuldeg, färdigköpt eller hemgjord

2dlBlåbär, frysta eller färska

3dlVispgrädde

1tskVaniljsocker

1,5dlKolagrädde, karamelliserad mjölk eller färdig kolasås

50gMjölkchoklad, grovhackad

1dlHallon, till garnering

Instruktioner

Smula sönder smuldegen i mindre bitar.

Vispa grädden med vaniljsocker till ett fast skum.

Varva smuldeg, blåbär, vispad grädde och kolagrädde i glasen. Börja och avsluta med grädde.

Toppa med hackad mjölkchoklad och hallon.

Servera direkt eller ställ i kylen en stund innan servering.

Utforska

Efterrätt dessert snabbt enkelt

Blåbärs- och kolaglas med choklad

Ja, det innehåller gluten. Smuldeg görs nästan alltid på vetemjöl, så du behöver byta ut det mot en glutenfri variant för att rätten ska bli säker att äta.

Till denna söta efterrätt passar det utmärkt med ett glas mousserande vin som en Moscato d'Asti, eller en kopp mörkrostat kaffe. Sötman i drycken balanserar blåbären och chokladen på ett fint sätt.

Ja, vispgrädden måste vara riktigt kall för att du ska få ett bra och fast skum. Är den rumstempererad riskerar du att grädden blir grynig eller inte går att vispa upp ordentligt.

Ja, det går jättebra att använda frysta blåbär. Låt dem tina ordentligt och rinna av i en sil innan du varvar dem i glasen så att desserten inte blir vattnig.