Kycklingpanna med paprika och ris – snabblagad
Saftig kyckling, söta paprikor och fluffigt ris i en underbart smakrik kombination – denna snabblagade kycklingpanna är en perfekt vardagsrätt som hela familjen kommer att älska! Enklare och godare middag får du leta efter.
Ingredienser
4 portioner
Kyckling och grönsaker
500gKycklingfilé, skuren i bitar
1stRöd paprika, strimlad
1stGul paprika, strimlad
1stLök, hackad
2stVitlök, pressade
Sås
2mskTomatpuré
2dlKycklingbuljong
1mskSoja
1tskHonung
2mskOlivolja
1tskPaprikapulver
2,5krmChilipulver, eller efter smak
Servering
3dlRis, okokt
knippeFärsk persilja, hackad, till garnering
Instruktioner
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller wok. Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt och fått fin färg.
Tillsätt lök, vitlök och paprika i pannan och stek tills grönsakerna mjuknat.
Tillsätt tomatpuré, kycklingbuljong, soja, honung, paprikapulver och chilipulver. Låt såsen sjuda i några minuter tills den tjocknat något.
Smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingpannan med ris och toppa med färsk persilja.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
