Snabblagade varma mackor med pesto och mozzarella
Föreställ dig en smältande mozzarella-dröm som möter den aromatiska smaken av pesto, allt på ett krispigt bröd – dessa varma mackor är den perfekta snabba lyxen i vardagen. Enklare, godare och snabbare lunch får du leta efter!
Ingredienser
1 portioner
Ingredienser
2stBrödskivor, Valfritt bröd, t.ex. surdegsbröd eller ciabatta
2mskPesto, Färdigköpt eller hemgjord
100gMozzarella, Färsk mozzarella, skivad
0,5stTomater, Skivade
1mskOlivolja, Till stekning
Salt, Efter smak
Svartpeppar, Efter smak
Instruktioner
Bred pesto jämnt på brödskivorna.
Lägg på skivad mozzarella och tomater på en brödskiva.
Krydda med salt och peppar.
Lägg den andra brödskivan ovanpå som ett lock.
Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelvärme.
Stek mackan i ca 3-4 minuter per sida, eller tills den är gyllenbrun och osten har smält.
Servera genast.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
