Hälsosam spenatlasagne med krämig bechamelsås
🕒 55 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Lasagne
- 200 g Fullkornslasagneplattor
- 400 g Färsk spenat
- 1 st Gul lök
- 2 st Vitlöksklyfta
- 1 msk Olivolja
- 2 dl Riven lagrad ost (max 17%)
Bechamelsås
- 2 msk Smör
- 2 msk Vetemjöl
- 5 dl Lättmjölk
- 1 krm Muskotnöt
- 1 krm Salt och svartpeppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Fräs hackad lök och vitlök i olivolja i en panna. Tillsätt spenaten och låt den sjunka ihop, krydda med salt och peppar.
- Smält smör i en kastrull, vispa ner mjöl och tillsätt mjölk gradvis under omrörning. Låt sjuda till en tjock sås och smaka av med muskotnöt, salt och peppar.
- Varva fullkornslasagneplattor, spenatblandning och bechamelsås i en ugnssäker form.
- Avsluta med ett lager bechamelsås och strö över den rivna osten.
- Grädda mitt i ugnen i ca 30–35 minuter tills lasagnen är genomgräddad och har fått en fin gyllene yta.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.