Vardagsvänlig gratäng med köttfärs ris och mild ost
🕒 40 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Bas och fyllning
- 3 dl Ris (okokt)
- 500 g Nötfärs
- 1 st Gul lök (finhackad)
- 400 g Krossade tomater
Krämig sås och topping
- 2 dl Creme fraiche
- 1 dl Mjölk
- 2 dl Mild ost (riven, t.ex. hushållsost)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- Bryn nötfärsen tillsammans med den finhackade löken i en stekpanna tills färsen fått fin färg.
- Rör ner de krossade tomaterna i färsen och låt puttra i några minuter.
- Blanda det färdigkokta riset med färsblandningen och lägg över i en ugnssäker form.
- Vispa ihop creme fraiche och mjölk, häll blandningen jämnt över formen.
- Strö över den rivna osten.
- Gratinera i mitten av ugnen i cirka 15–20 minuter tills osten har smält och fått en gyllene färg.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.