Ugnsbakad lax med teriyakiglasyr och krispig asiatisk kålsallad
🕒 30 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Huvudråvaror
- 500 g Laxfilé (4 st filéer)
- 0.75 dl Teriyakisås
Kålsallad
- 300 g Vitkål (strimlad tunt)
- 1 st Morot (riven)
- 2 msk Risvinäger
- 1 msk Sesamolja
Tillbehör
- 4 dl Jasminris (kokt)
- 1 msk Sesamfrön (rostade)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg laxfiléerna i en ugnsform och pensla dem generöst med teriyakisås. Tillaga mitt i ugnen i ca 12-15 minuter tills laxen är genomstekt.
- Strimla vitkålen mycket tunt och riv moroten. Blanda ihop med risvinäger, sesamolja, salt och peppar i en skål.
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- Servera den glaserade laxen ovanpå en bädd av fluffigt ris tillsammans med den krispiga kålsalladen och toppa med rostade sesamfrön.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.