Ugnsbakad kanelgröt med äppelkompott
🕒 50 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Gröt
- 3 dl Havregryn
- 6 dl Mjölk (Gärna fetare för krämigare konsistens)
- 25 g Smör (För extra smak och krämighet)
- 2 tsk Kanel
- 0.5 tsk Salt
- 2 msk Sirap (Valfritt, för sötma)
Äppelkompott
- 3 st Äpplen (Gärna syrliga sorter, t.ex. Ingrid Marie)
- 0.5 dl Vatten
- 2 msk Socker (Anpassa efter äpplens sötma)
- 0.5 tsk Kanel
- 1 tsk Citronsaft
Till servering
- Mjölk (Kall, till servering)
- Hackade nötter (Valnötter eller mandlar)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda havregryn, mjölk, smör, kanel, salt och eventuell sirap i en ugnsfast form.
- Grädda i ugnen i ca 30-40 minuter, eller tills gröten har fått en fin yta och är genomvarm. Rör om några gånger under gräddningen.
- Under tiden gröten är i ugnen, skala och tärna äpplena. Lägg äppelbitarna i en kastrull tillsammans med vatten, socker, kanel och citronsaft.
- Koka upp och låt sjuda i ca 10-15 minuter, eller tills äpplena är mjuka och kompotten har tjocknat något.
- Servera den ugnsbakade kanelgröten varm med äppelkompott, kall mjölk och hackade nötter.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.