Tacos med kryddig kycklingfärs
🕒 40 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Kycklingfärs
- 500 g Kycklingfärs
- 1 msk Olivolja
- 1 st Gul lök (finhackad)
- 2 klyftor Vitlök (finhackade)
- 1 dl Tacosås (medium stark)
- 0.5 dl Kycklingfond
- 1 tsk Chilipulver
- 1 tsk Spiskummin
- 1 tsk Paprikapulver
- efter smak Salt
- efter smak Svartpeppar
Tillbehör
- 8 st Tortillas
- 0.5 st Isbergssallad (strimlad)
- 2 st Tomater (tärnade)
- 0.5 st Rödlök (tunt skivad)
- 1 burk Majs (avrunnen)
- 2 dl Gräddfil
- skivade, efter smak Jalapeños
- 1 dl Riven ost (t.ex. cheddar)
Instruktioner
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Fräs finhackad gul lök tills den är mjuk och genomskinlig, cirka 5 minuter.
- Tillsätt finhackad vitlök och fräs ytterligare 1 minut tills den doftar.
- Lägg i kycklingfärsen i pannan och bryn den smulig. Bryt sönder klumparna med en stekspade.
- Tillsätt tacosås, kycklingfond, chilipulver, spiskummin och paprikapulver. Rör om väl.
- Låt färsen sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter, eller tills vätskan har reducerats och färsen är genomkokt och smakrik. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Under tiden färsen sjuder, förbered tillbehören: strimla salladen, tärna tomaterna, skiva rödlöken tunt och häll av majsen.
- Värm tortillas enligt anvisningarna på förpackningen.
- Servera den kryddiga kycklingfärsen tillsammans med varma tortillas och alla tillbehör. Låt var och en fylla sina tacos.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.