Svensk frukostmacka med krämigt ägg och rökt lax
🕒 7 minuter🍽️ 2 portioner
Ingredienser
Bas
- 2 skiva Surdegsbröd (gärna rostat)
- 100 g Rökt lax (skivad)
- 2 st Ägg (stora)
Tillbehör och smaksättning
- 1 msk Dill (finhackad)
- 2 msk Creme fraiche
- 1 tsk Smör (att steka äggen i)
- 1 krm Citronpeppar
Instruktioner
- Rosta brödskivorna så att de blir krispiga.
- Knäck äggen i en varm panna med smör och stek dem försiktigt på medelvärme så att äggvitan stelnar men gulan förblir krämig.
- Bred creme fraiche på brödskivorna.
- Lägg på laxskivorna och toppa med de krämiga äggen.
- Avsluta med att strö över hackad dill och en nypa citronpeppar.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.