Snabblagad misosoppa med tofu och vårlök
🕒 15 minuter🍽️ 2 portioner
Ingredienser
Bas
- 6 dl Vatten
- 1 tsk Dashi-pulver (Alternativt dashi-buljong)
- 2 msk Miso-pasta (Gärna röd eller vit miso)
- 1 msk Sojasås
Fyllning
- 200 g Tofu (Fast eller silken, tärnad)
- 2 st Vårlök (Finhackad)
- 0.5 dl Sjögrässallad (Wakame eller liknande)
Valfritt
- 0.5 tsk Sesamolja (För extra smak)
- nypa Chiliflakes (För lite hetta)
Instruktioner
- Koka upp vattnet i en kastrull.
- Tillsätt dashi-pulver och rör om.
- Sänk värmen och vispa ner miso-pastan tills den lösts upp.
- Tillsätt sojasås.
- Lägg i tofutärningar och sjögrässallad. Låt sjuda i ca 2 minuter.
- Strö över finhackad vårlök och ringla eventuellt över sesamolja.
- Servera direkt. Tillsätt eventuellt chiliflakes efter smak.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.