Snabba havrekakor med brynt smör

Ingredienser

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
2. Smält smöret i en kastrull på medelvärme och låt det brynas tills det är gyllenbrunt och doftar nötaktigt.
3. Blanda havregryn, socker, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
4. Rör ner det brynta smöret och ägget i de torra ingredienserna till en jämn smet.
5. Klicka ut små högar med deg på plåten med hjälp av en sked, tänk på att lämna mellanrum då de flyter ut.
6. Grädda mitt i ugnen i 6–8 minuter tills kakorna fått en fin gyllene färg.
7. Låt kakorna svalna på plåten i några minuter så att de sätter sig innan de serveras.

Taggar: