Smashed katsu kycklingtacos med sesam
🕒 40 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Katsusås
- 1 dl Ketchup
- 2 msk Worcestershiresås
- 2 msk Japansk soja
- 1 msk Honung
Kålsallad
- 400 g Spetskål eller vitkål
- 3 msk Majonäs
- 1 msk Japansk soja
- 2 tsk Sesamolja
- 1 tsk Risvinäger
- nypa Strösocker
Smashed kyckling
- 500 g Kycklingfärs
- Salt
- Peppar
- 1 st Ägg
- 8 st Små tacobröd
- 1 dl Panko
- Salladslök (till garnering)
- Koriander (till garnering)
- Sesamfrön (till garnering)
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till katsusåsen i en skål.
- Strimla spetskål eller vitkål fint. Blanda med majonäs, japansk soja, sesamolja, risvinäger och strösocker. Smaka av.
- Blanda kycklingfärs med salt, peppar och ägg.
- Forma färsen till små burgare och panera i panko.
- Stek burgarna i olja tills de är genomstekta och har en fin yta.
- Värm tacobröden.
- Fyll bröden med kålsallad, kycklingburgare och katsusås. Garnera med salladslök, koriander och sesamfrön.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.