Sejfilé i krämig dillsås, vardagsvänlig
🕒 30 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Ingredienser
- 400 g Sejfilé (fryst)
- 600 g Potatis (fast)
- 0.5 kruka Dill (färsk)
- 2 dl Grädde (matlagningsgrädde)
- 0.5 st Citron (saften)
- 2 msk Smör
- 1 msk Vetemjöl
- 1 dl Fiskbuljong (vatten + tärning)
- Salt
- nypa Vitpeppar
Instruktioner
- Koka potatisen mjuk i saltat vatten.
- Tina fisken något och skär den i mindre bitar.
- Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet och späd med fiskbuljongen. Låt såsen koka upp under omrörning.
- Tillsätt grädden och låt såsen sjuda på svag värme i några minuter. Smaka av med citronsaft, salt och vitpeppar.
- Rör ner dillen i såsen.
- Vänd ner fisken i såsen och låt den bli varm. Servera genast med den kokta potatisen.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.