Rocky roads med polkagris och marshmallows
🕒 120 minuter🍽️ 16 portioner
Ingredienser
Bas
- 200 g Mörk choklad (Minst 70% kakao)
- 75 g Smör (Rumstempererat)
- 1 msk Sirap (Ljus eller mörk)
Fyllning
- 150 g Mini marshmallows (Gärna blandade färger)
- 4 st Polkagrisstänger (Krossade)
- 75 g Salta jordnötter (Rostade)
- 6 st Digestivekex (Grovt krossade)
Instruktioner
- Klä en form (ca 20x20 cm) med bakplåtspapper.
- Smält choklad, smör och sirap i en skål över vattenbad eller i mikrovågsugn. Rör om tills det är slätt.
- Blanda ner marshmallows, krossad polkagris, jordnötter och digestivekex i chokladsmeten. Rör försiktigt så att allt blandas väl.
- Häll smeten i formen och bred ut jämnt. Tryck eventuellt ner lite extra marshmallows och polkagris på toppen.
- Låt stelna i kylskåp i minst 2 timmar, gärna över natten.
- Skär i bitar och servera.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.