Pimientos de padrón och manchego med fikonmarmelad
🕒 15 minuter🍽️ 2 portioner
Ingredienser
Ingredienser
- 200 g Pimientos de padrón (Välj små och hela)
- 150 g Manchego (Lagrad, skivad)
- 2 msk Fikonmarmelad (Gärna hemgjord)
- 2 msk Olivolja (Extra virgin)
- Flingsalt (Efter smak)
Tillbehör
- 0.5 st Baguette (Skivad)
Instruktioner
- Hetta upp en stekpanna på medelhög värme med olivolja.
- Stek pimientos de padrón tills de är mjuka och fått färg på båda sidor. Rör om ofta för att undvika att de bränns.
- Lägg de stekta pimientos de padrón på en tallrik och strö över flingsalt.
- Servera pimientos de padrón med skivad manchegoost, fikonmarmelad och skivat baguette.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.