Ostron med asiatisk chili- och limedipp
🕒 15 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Dippsås
- 4 msk Ostronsås
- 2 msk Fisksås
- 2 msk Limesaft (färskpressad)
- 1 tsk Rivet limeskal
- 1 st Röd chili (finhackad, justera mängd efter smak)
- 1 klyfta Vitlök (finhackad eller pressad)
- 1 tsk Ingefära (riven)
- 1 tsk Honung
- 1 tsk Rostade sesamfrön (till garnering)
- 1 msk Koriander (hackad, till garnering)
Tillbehör
- 12 st Ostron (färska, öppnade)
Instruktioner
- Blanda ostronsås, fisksås, limesaft, limeskal, finhackad chili, vitlök, riven ingefära och honung i en liten skål.
- Rör om tills honungen lösts upp och alla ingredienser är väl blandade.
- Öppna ostronen försiktigt och placera dem på ett serveringsfat med is.
- Ringla eller servera dippsåsen separat vid sidan av ostronen.
- Garnera med rostade sesamfrön och hackad koriander.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.