Kycklingpanna med paprika och ris – snabblagad
🕒 30 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Kyckling och grönsaker
- 500 g Kycklingfilé (skuren i bitar)
- 1 st Röd paprika (strimlad)
- 1 st Gul paprika (strimlad)
- 1 st Lök (hackad)
- 2 st Vitlök (pressade)
Sås
- 2 msk Tomatpuré
- 2 dl Kycklingbuljong
- 1 msk Soja
- 1 tsk Honung
- 2 msk Olivolja
- 1 tsk Paprikapulver
- 0.5 tsk Chilipulver (eller efter smak)
Servering
- 3 dl Ris (okokt)
- knippe Färsk persilja (hackad, till garnering)
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller wok. Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt och fått fin färg.
- Tillsätt lök, vitlök och paprika i pannan och stek tills grönsakerna mjuknat.
- Tillsätt tomatpuré, kycklingbuljong, soja, honung, paprikapulver och chilipulver. Låt såsen sjuda i några minuter tills den tjocknat något.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera kycklingpannan med ris och toppa med färsk persilja.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.