Krispiga bananpannkakor med vanilj
🕒 25 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Pannkakssmet
- 2 st Bananer (mogna)
- 2 st Ägg
- 2 dl Mjölk
- 2 dl Vetemjöl
- 1 tsk Bakpulver
- 1 tsk Vaniljpulver
- 0.5 tsk Salt
Till stekning och servering
- Smör eller olja (efter behov)
- Färsk frukt (efter smak)
- Sirap eller honung (efter smak)
- Yoghurt eller gräddfil (efter smak)
Instruktioner
- Mosa de mogna bananerna i en skål med en gaffel.
- Vispa ner äggen i bananmoset.
- Tillsätt mjölk, vetemjöl, bakpulver, vaniljpulver och salt. Vispa ihop till en jämn smet. Låt gärna smeten vila i ca 10 minuter.
- Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelvärme.
- Häll cirka 0.5-1 dl smet per pannkaka i den heta pannan. Stek i 2-3 minuter per sida, tills pannkakorna är gyllenbruna och genomstekta.
- Servera pannkakorna genast med valfria tillbehör som färsk frukt, sirap, honung, yoghurt eller gräddfil.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.