Krämig tonfiskpasta med soltorkade tomater
🕒 30 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Pasta
- 300 g Pasta (t.ex. penne, fusilli)
Sås
- 2 burk Tonfisk i olja (ca 150g per burk, avrunnen)
- 1 dl Soltorkade tomater i olja (strimlade)
- 2 dl Creme fraiche
- 2 st Vitlök (pressade)
- 1 msk Citronjuice
- 0.5 dl Parmesanost (riven)
- 1 msk Olivolja
- Salt (efter smak)
- Svartpeppar (efter smak)
Garnering
- 0.25 dl Färsk persilja (hackad)
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Under tiden, hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Fräs vitlöken tills den doftar.
- Tillsätt soltorkade tomater och tonfisk (avrunnen) i pannan. Låt puttra i några minuter.
- Rör ner creme fraiche och citronjuice. Låt såsen sjuda på låg värme i ca 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- När pastan är klar, häll av vattnet och tillsätt pastan i pannan med såsen. Blanda väl.
- Rör ner riven parmesanost.
- Servera genast och garnera med färsk persilja.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.