Krämig penne med kyckling och soltorkade tomater
🕒 30 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Ingredienser
- 300 g Penne pasta
- 400 g Kycklingbröstfilé (skuren i bitar)
- 100 g Soltorkade tomater (i olja, avrunna och strimlade)
- 2.5 dl Grädde
- 1 dl Kycklingbuljong
- 50 g Parmesanost (riven)
- 2 msk Olivolja
- 2 st Vitlök (pressade)
- 0.5 dl Färsk persilja (hackad)
- Salt (efter smak)
- Svartpeppar (efter smak)
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Hetta upp olivolja i en stekpanna. Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt och fått fin färg.
- Tillsätt vitlök och soltorkade tomater. Fräs i någon minut.
- Häll i grädde och kycklingbuljong. Låt såsen puttra i några minuter tills den tjocknar något.
- Rör ner parmesanost och persilja. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda såsen med den kokta pastan. Servera genast.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.