Krämig Pastagratäng Florentine
🕒 45 minuter🍽️ 6 portioner
Ingredienser
Ingredienser
- 500 g Pasta (penne eller rigatoni)
- 600 g Kycklingfilé (skuren i bitar)
- 200 g Färsk spenat
- 1 st Rödlök (finhackad)
- 2 klyftor Vitlök (pressade)
- 250 g Ricottaost
- 100 g Parmesanost (riven)
- 3 dl Grädde (vispgrädde)
- 150 g Mozzarellaost (riven)
- 2 msk Olivolja
- efter smak Salt
- efter smak Svartpeppar
- nypa Muskotnöt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
- Hetta upp olivolja i en stor stekpanna. Stek kycklingen tills den är genomstekt och har fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
- Tillsätt rödlök och vitlök till stekpannan och fräs i några minuter tills löken är mjuk.
- Tillsätt spenaten och låt den mjukna. Rör om.
- I en stor skål, blanda den kokta pastan, kycklingblandningen, ricottaost, hälften av parmesanosten och grädden. Krydda med salt, peppar och muskotnöt.
- Häll blandningen i en smord ugnsform.
- Strö över resten av parmesanosten och mozzarellaosten.
- Grädda i ugnen i 20-25 minuter, eller tills gratängen är gyllenbrun och bubblig.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.