Krämig makaronilåda med skinka och purjolök
🕒 45 minuter🍽️ 6 portioner
Ingredienser
Makaronilåda
- 400 g Makaroner (gärna fullkorn)
- 200 g Skinka (rökt, strimlad)
- 2 st Purjolök (medelstora, skivade)
- 150 g Cheddarost (riven)
Äggstanning
- 4 st Ägg
- 5 dl Mjölk (3%)
- 2 dl Grädde (vispgrädde)
- 1 msk Dijonsenap
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Svartpeppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet.
- Fräs purjolöken i lite smör tills den mjuknar.
- Blanda makaroner, skinka och fräst purjolök i en smord ugnsfast form.
- Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, dijonsenap, salt och peppar.
- Häll äggstanningen över makaroniblandningen.
- Strö över riven cheddarost.
- Grädda i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills äggstanningen har stannat och osten har fått fin färg.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.