Krämig majsgratäng med chipotle
🕒 40 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Gratäng
- 800 g Majskorn (frysta eller konserverade)
- 600 g Kycklingfilé (Skurna i bitar)
- 3 dl Cremé fraiche
- 200 g Cheddarost (riven)
- 1 msk Chipotle paste (eller chipotle chili i adobo sås, finhackad)
- 2 st Vitlök (pressade)
- 1 msk Limejuice
- 0.5 dl Koriander (hackad)
- Salt (efter smak)
- Svartpeppar (efter smak)
Till servering
- Ris (Kokt)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda majs, kyckling, créme fraiche, hälften av osten, chipotle paste, vitlök, limejuice, koriander, salt och peppar i en stor skål.
- Häll blandningen i en smord ugnsfast form.
- Strö över resten av osten.
- Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills gratängen är gyllenbrun och bubblar.
- Servera med ris.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.