Krämig köttfärssås med ädelost och persilja
🕒 30 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Ingredienser
- 500 g Nötfärs
- 1 st Gul lök (finhackad)
- 2 st Vitlök (pressade)
- 400 g Krossade tomater
- 150 g Gräddädelost (smulad)
- 2 dl Creme fraiche
- 0.5 dl Persilja (hackad)
- 1 msk Smör (till stekning)
- Salt (efter smak)
- Svartpeppar (efter smak)
Till servering
- 300 g Pasta (t.ex. penne eller spaghetti)
- Parmesanost (riven)
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Hetta upp smör i en stekpanna eller gryta.
- Bryn färsen tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk.
- Häll i krossade tomater och låt sjuda i 5 minuter.
- Rör ner gräddädelost och creme fraiche och låt såsen puttra tills osten smält.
- Smaka av med salt och peppar.
- Blanda den kokta pastan med köttfärssåsen.
- Strö över hackad persilja och riven parmesanost före servering.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.