Krämig gratäng med kycklinginnerlår och broccoli i ugn
🕒 45 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Huvudkomponenter
- 600 g Kycklinginnerlårfilé
- 400 g Broccoli (delad i mindre buketter)
- 500 g Potatis (skivad i tunna skivor)
Krämig sås
- 2.5 dl Matlagningsgrädde
- 1.5 dl Creme fraiche
- 1 st Kycklingbuljongtärning
- 1 tsk Dijonsenap
- 150 g Riven lagrad ost
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skiva potatisen tunt och förkoka den i lättsaltat vatten i ca 5 minuter så att den mjuknar något.
- Bryn kycklinginnerlårfiléerna snabbt i en panna så att de får yta, salta och peppra.
- Blanda grädde, creme fraiche, smulad buljongtärning och dijonsenap i en skål.
- Varva potatisskivor, kyckling och broccolibuketter i en ugnsform.
- Häll över den krämiga såsen och toppa med riven ost.
- Gratinera i ugnen i ca 25–30 minuter tills potatisen är mjuk och ytan fått en gyllene färg.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.