Krämig Broccoligratäng med Cheddar
🕒 45 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Gratäng
- 700 g Broccoli (i buketter)
- 600 g Kycklingfilé (i tärningar)
- 200 g Cheddarost (riven)
- 3 dl Cremefraiche
- 1 dl Mjölk
- 1 msk Dijonsenap
- 0.5 tsk Vitlökspulver
- Salt (efter smak)
- Svartpeppar (efter smak)
Till servering
- 300 g Pasta (valfri sort, t.ex. penne eller farfalle)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Om du serverar med potatis, koka den mjuk.
- Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten i ca 5 minuter, tills de är lätt mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd. Häll av vattnet.
- Stek kycklingtärningarna i en stekpanna tills de är genomstekta. Krydda med salt och peppar.
- Blanda cremefraiche, mjölk, dijonsenap och vitlökspulver i en skål. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda den kokta broccolin, kycklingen och såsen i en ugnsfast form.
- Strö över den rivna cheddarosten.
- Gratinera i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills osten har smält och fått fin färg.
- Servera gratängen varm med pasta eller potatis.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.