Klassisk smulpaj med blåbär och knaprig havretopping
🕒 35 minuter🍽️ 6 portioner
Ingredienser
Fyllning
- 500 g Blåbär (frysta eller färska)
- 0.5 dl Strösocker
- 1 msk Potatismjöl
Smultopping
- 3 dl Havregryn
- 1.5 dl Vetemjöl
- 1 dl Strösocker
- 125 g Smör (kallt och tärnat)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda blåbär, socker och potatismjöl i en pajform.
- Nyp ihop havregryn, vetemjöl, socker och smör till en smulig deg i en bunke.
- Fördela smuldegen jämnt över blåbären.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 20–25 minuter tills pajen fått en gyllene och knaprig yta.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.