Het och krämig slowcooker-kotlett för vardagskvällen
🕒 195 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Huvudingredienser
- 800 g Fläskkotletter utan ben (skurna i 3 cm stora tärningar)
- 1 st Gul lök (finhackad)
- 3 st Vitlöksklyftor (pressade)
Sås och kryddor
- 2 dl Chilisås
- 2 dl Vispgrädde
- 2 dl Crème fraiche
- 1 msk Sambal oelek (justera efter önskad hetta)
- 1 tsk Salt
- 2 krm Svartpeppar
Tillbehör
- 800 g Potatis (skalad och tärnad i 2 cm stora bitar)
- 0.5 dl Färsk persilja (hackad till garnering)
Instruktioner
- Skär fläskkotletterna i 3 cm stora tärningar och lägg dem i slowcookern.
- Blanda samman chilisås, grädde, crème fraiche, sambal oelek, lök, vitlök, salt och peppar i en skål och häll blandningen över köttet.
- Lägg ner de tärnade potatisbitarna direkt i slowcookern så att de täcks av såsen.
- Sätt slowcookern på högsta värme (High) och låt tillaga i 3 timmar. Eftersom bitarna är relativt små blir de möra och klara inom denna tid.
- Rör om försiktigt innan servering så att såsen blir jämn och krämig.
- Toppa med rikligt med färsk persilja före servering.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.