Herrens gryta med färs och potatis
🕒 50 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Grytan
- 500 g Köttfärs
- 800 g Potatis (skalade och tärnade)
- 2 st Gul lök (hackade)
- 3 klyftor Vitlök (pressade)
- 400 g Krossade tomater
- 2 msk Tomatpuré
- 2 tsk Torkad oregano
- 1 tsk Torkad basilika
- 1 tärning Kycklingbuljong
- 2 dl Vatten
- 2 msk Olivolja
- efter smak Salt
- efter smak Svartpeppar
Topping
- 150 g Fetaost (smulad)
- 0.5 kruka Färsk persilja (hackad)
- 0.5 st Citron (i klyftor)
Instruktioner
- Hetta upp olivolja i en stor gryta eller stekpanna med höga kanter.
- Bryn köttfärsen tills den är genomstekt och smulig. Tillsätt hackad lök och pressad vitlök och fräs tills löken är mjuk och genomskinlig.
- Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, basilika, kycklingbuljongtärning och vatten. Rör om väl och låt det koka upp.
- Tillsätt tärnad potatis och rör om. Sänk värmen till låg, sätt på lock och låt grytan sjuda i ca 20-25 minuter, eller tills potatisen är mjuk.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera grytan varm, toppad med smulad fetaost och hackad persilja. Servera med citronklyftor.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.