Festlig smörgåstårta med klassisk skagenröra och kallrökt lax
🕒 40 minuter🍽️ 8 portioner
Ingredienser
Bröd och bas
- 12 st Landgångsbröd eller vitt formfranska (kanter bortskurna)
Skagenröra
- 500 g Skalade räkor (grovhackade)
- 2 dl Majonnäs
- 1 dl Crème fraiche
- 0.5 dl Dill (finhackad)
- 1 tsk Riven pepparrot
Fyllning och topping
- 200 g Kallrökt lax (skivad)
- 200 g Färskost (att täcka tårtan med)
- 0.5 st Gurka (skivad tunt för garnering)
- 0.5 st Citron (i tunna skivor)
- 50 g Löjrom
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till skagenröran i en skål.
- Lägg ut fyra brödskivor som botten på ett fat. Bred på ett lager skagenröra.
- Upprepa med ytterligare två lager bröd och röra. Avsluta med ett lager bröd.
- Täck hela tårtan med ett jämnt lager färskost så att den försluts.
- Garnera tårtans ovansida och kanter med kallrökt lax, gurkskivor, citronskivor och klickar av löjrom. Avsluta med färsk dill.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.