Festlig kasslergratäng med ananas, ris och grädde
🕒 40 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Gratäng
- 600 g Kassler
- 1 burk Ananas (Avrunnen och eventuellt grillad)
- 200 g Cheddarost
- 1 st Purjolök
- 3 dl Kokt ris
Sås
- 5 dl Vispgrädde
- 2 dl Creme fraiche
- 2 msk Chilisås
- 1 tsk Curry
- 0.5 tsk Vitlökspulver
- Salt
- Svartpeppar
Garnering
- Persilja (färsk)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda kassler, purjolök, ananas och kokt ris i en smord ugnsfast form.
- Vispa ihop grädde, creme fraiche, chilisås, curry, vitlökspulver, salt och peppar i en skål.
- Häll såsen över kasslerblandningen i formen.
- Strö över riven cheddarost.
- Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills osten är gyllenbrun och gratängen bubblar.
- Låt gratängen vila några minuter innan servering. Garnera med färsk persilja.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.