Festlig Janssons frestelse med västerbottenost
🕒 60 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Huvudingredienser
- 800 g Potatis (Fast sort)
- 2 st Gul lök (Medelstora)
- 125 g Ansjovisfiléer (Inlagda i olja)
- 150 g Västerbottenost (Riv den)
Övrigt
- 3 dl Grädde (Vispgrädde, 36%)
- 25 g Smör (Till formen)
- 1 msk Ströbröd (Till formen)
- Svartpeppar (Nymalen)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj en ugnsform och strö den med ströbröd.
- Skala och strimla potatisen fint. Skala och hacka löken.
- Varva potatis, lök och ansjovisfiléer i formen. Börja och avsluta med potatis.
- Häll över grädden. Krydda med svartpeppar.
- Strö över riven Västerbottenost.
- Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, eller tills potatisen är mjuk och ytan har fått fin färg.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.