Färsbiffar med feta, serverade med tzatziki
🕒 35 minuter🍽️ 4 portioner
Ingredienser
Färsbiffar
- 500 g Blandfärs
- 100 g Fetaost (smulad)
- 1 st Ägg
- 0.5 dl Ströbröd
- 0.5 st Lök (finhackad)
- 1 klyfta Vitlök (pressad)
- Salt (efter smak)
- Svartpeppar (efter smak)
- 2 msk Olivolja (till stekning)
Tzatziki
- 2 dl Grekisk yoghurt
- 0.5 st Gurka (riven, urkramad)
- 1 klyfta Vitlök (pressad)
- 1 tsk Olivolja
- 1 tsk Citronjuice
- Salt (efter smak)
- Svartpeppar (efter smak)
Instruktioner
- Blanda färs, smulad feta, ägg, ströbröd, finhackad lök, pressad vitlök, salt och peppar i en bunke.
- Forma smeten till biffar.
- Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek biffarna på medelhög värme tills de är genomstekta.
- Blanda grekisk yoghurt, riven och urkramad gurka, pressad vitlök, olivolja, citronjuice, salt och peppar till en tzatziki.
- Servera färsbiffarna med tzatziki.
Taggar:
Skapa dina egna recept!
Ladda ner MatVeckan och använd AI för att skapa personliga recept.